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2020年11月份张家港市食品安全抽检情况公告

来源:张家港市市场监督管理局发布时间:2020-12-28 13:44:25访问量:字体

根据《2020年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署,202011月份,张家港市食安办组织对全市粮食加工品、肉制品、豆制品、糕点、调味品、酒类(黄酒)、乳制品(乳粉)、速冻食品、淀粉及淀粉制品(粉皮)、餐饮食品(汤料)、食盐及食用农产品(蔬菜、畜禽肉及副产品、水果、生干坚果与籽类食品)等食品品种进行了抽检本月共抽检各类食品902批次,合格896批次,合格率为99.33%现将抽检不合格情况公布如下:

序号

产品名称

标示生产单位

规格型号

生产日期

被抽样单位

不合格

项目

不合格结果

承检机构

1

土豆粉皮

——

散装称重

20201109

(购进日期)

张家港市杨舍西城林爱美豆制品摊

铝的残留量

标准值:≤200mg/kg

实测值:591mg/kg

苏州海关综合技术中心

2

粉皮

——

散装称重

20201105

(购进日期)

张家港市金港镇曹顺蔬菜经营店

铝的残留量

标准值:≤200mg/kg

实测值:503mg/kg

苏州海关综合技术中心

3

黑芝麻

——

散称

20201006

(购进日期)

张家港市锦丰青草巷成豪鲜粮油经营部

酸价

标准值:≤3mg/g

实测值:7mg/g

张家港市检验检测中心

4

泰国冷冻

榴莲果肉

美达康(福建)食品贸易有限公司

300g/

20200325

张家港金港大润发商业有限公司

菌落总数

标准值:n=5c=1m=10000CFU/g

M=100000CFU/g

实测值:13000CFU/g19000CFU/g430CFU/g

7000CFU/g23000CFU/g

宁波海关技术中心

5

配制调味料酒

(甲级料酒)

江阴市振南酿酒有限公司

400ml/

20200910

张家港市杨舍镇时客来餐馆

脱氢乙酸

标准值:不得使用

实测值:0.153g/kg

宁波海关技术中心

6

鲜肉贡丸

德清唯信食品

有限公司

260/

20200301

苏州欧尚超市有限公司张家港东二环店

过氧化值

标准值:≤0.25g/100g

实测值:0.32g/100g

宁波海关技术中心

张家港市食品安全委员会办公室

                                                 20201228

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