为进一步保障消毒餐饮具安全质量,让百姓用得安心、吃得放心,近期开展了2024年度第一季度抽检。
本次抽检共采集小碗、骨盆、杯子、匙子等样品各10份,筷子样品20份,按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定的要求,委托市疾病预防控制中心对大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等项目进行了检测,经检测,所检项目结果为全部合格,合格率为100%。现将具体检测结果情况公告如下:
序号 |
抽检单位 |
样品名称 |
检测项目及标准值 |
检测结果或不合格项目 |
1 |
张家港市江韵南餐具有限公司 |
小碗 |
大肠菌群,/50cm²(不得检出) 沙门氏菌,/50cm²(不得检出) 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²(不得检出) 游离性余氯,mg/100cm²(≤0.03) |
合格 |
2 |
张家港市江韵南餐具有限公司 |
骨盆 |
合格 |
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3 |
张家港市江韵南餐具有限公司 |
杯子 |
合格 |
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4 |
张家港市江韵南餐具有限公司 |
匙子 |
合格 |
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5 |
张家港市江韵南餐具有限公司 |
筷子 |
合格 |
温馨提示:
如何辨别消毒餐具是否合格?
1、看餐具包装是否完整;
2、看包装是否清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期;
3、看餐具是否光洁,感官良好;
4、是否“无油迹”、“无水迹”、“无异味”。