根据《2022年张家港市食品安全抽检监测工作方案》的部署，2022年3月份，张家港市食安办组织对全市粮食加工品（青团）、糕点、食糖、肉制品（腌腊肉制品）、乳制品等食品品种及13种重点食用农产品、集中隔离点供餐单位进行了抽检。本月共抽检各类食品474批次，合格467批次，合格率为98.52%。现将抽检不合格情况公布如下：
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序号 |
产品名称 |
标示生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
被抽样单位 |
不合格项目 |
不合格结果 |
承检机构 |
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1 |
鲜蛋糕 |
苏州福临园食品有限公司 |
散称 |
20220109 |
张家港市凤凰镇西张民心超市 |
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计） |
标准值：不得使用 实测值：0.514g/kg |
张家港市检验检测中心 |
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2 |
咸肉 |
自制 |
散称 |
20211220 |
张家港市杨舍开发区明月轩农家菜馆 |
过氧化值 |
标准值：≤0.5g/100g 实测值：1.1g/100g |
张家港海关综合技术中心 |
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3 |
咸肉 |
自制 |
散称 |
20220120 |
张家港市杨舍开发区菜不错农家菜馆 |
过氧化值 |
标准值：≤0.5g/100g 实测值：1.0g/100g |
张家港海关综合技术中心 |
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4 |
咸肉 |
自制 |
散称 |
20220105 |
张家港市杨舍开发区道家乐饭店 |
过氧化值 |
标准值：≤0.5g/100g 实测值：1.1g/100g |
张家港海关综合技术中心 |
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5 |
韭菜 |
—— |
—— |
20220308 （购进日期） |
苏州永联天天鲜配送股份有限公司大新店 |
腐霉利 |
标准值：≤0.2mg/kg 实测值：0.64mg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
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6 |
豇豆 |
—— |
—— |
20220309 （购进日期） |
张家港市金港镇好福家超市 |
倍硫磷 |
标准值：≤0.05mg/kg 实测值：0.34mg/kg |
苏州海关综合技术中心 |
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7 |
梨汁老冰糖（分装） |
苏州绿滋食品有限公司 |
400克/袋 |
20220218 |
张家港市锦丰青草巷国珊副食经营部 |
色值 |
标准值：≤270IU 实测值：329IU |
苏州海关综合技术中心 |
张家港市食品安全委员会办公室
2022年4月22日
苏公网安备 32058202010198号
