近日，张家港市市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告涉及部分不合格食品。现将不合格食品风险控制及核查处置情况公告如下：
一、小碗（自行消毒）
（一）抽检基本信息。张家港市杨舍镇汇金梦恬张亮麻辣烫店经营使用的小碗（自行消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
二、小碗（自行消毒）
（一）抽检基本信息。张家港市大皖淮南牛肉汤馆（个体工商户）经营使用的小碗（自行消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
三、碗（自行消毒）
（一）抽检基本信息。张家港市大新镇翠红麻辣烫店（个体工商户）经营使用的碗（自行消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
四、小碗（自行消毒）
（一）抽检基本信息。张家港市杨舍镇德宝火锅店经营使用的小碗（自行消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
五、料碟
（一）抽检基本信息。张家港市锦丰镇李福麻辣烫店经营使用的料碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
六、餐盘
（一）抽检基本信息。张家港市锦丰镇慧姐新派自助小火锅店（个体工商户）经营使用的餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
七、料碟
（一）抽检基本信息。张家港市锦丰镇牛侯爷自助火锅店（个体工商户）经营使用的料碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
八、汤勺
（一）抽检基本信息。张家港市景丰格外香餐饮管理有限公司经营使用的汤勺，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港市市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，因抽检餐具属于日常用品无法进行召回，造成不合格的原因为餐具清洗过程不规范，消毒不彻底。张家港市市场监督管理局依据相关法律法规对当事人作出警告的行政处罚。
九、豆干
（一）抽检基本信息。张家港市金港汇美生鲜超市（个体工商户）经营的豆干，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
（二）风险控制及核查处置情况。张家港保税区市场监督管理局收到不合格报告后及时开展核查处置工作。经查，该超市共购进该批不合格产品2.5公斤，销售2.5公斤，货值20元，不合格原因为供货商问题。鉴于当事人尽到了进货查验义务，不合格产品无法通过进货查验来发现，张家港保税区市场监督管理局依据相关法律法规对当事人不予行政处罚。
苏公网安备 32058202010198号
