市新市民事务中心开展“星火聚新 平安筑港”小餐饮消防安全专项培训演练活动

为切实强化小餐饮经营主体消防安全意识，提升从业人员应急处置能力，4月22日，市新市民事务中心联合市消防安全专项机制办、启爱社会工作服务中心在常阴沙农业示范园区开展“星火聚新平安筑港”小餐饮消防安全专项培训演练活动，辖区内30余名小餐饮业主及店员参与。

活动伊始，消防讲师结合餐饮场所典型火灾案例，讲解厨房用火用气、电气线路维护等消防知识，解读相关法规，明确从业人员安全责任，普及火灾处置与逃生常识，夯实实操演练理论基础。理论学习后，实操演练有序开展。社工现场演示灭火器、灭火毯使用方法，针对油锅、电气起火等场景讲解操作要点，确保参与者掌握初期火灾处置技能。随后，社工带领大家模拟隐患排查纠错，讲解隐患整改方法。模拟逃生环节中，参与者在模拟浓烟环境下，规范完成疏散逃生体验。趣味消防知识互动游戏环节中，大家在轻松氛围中巩固消防知识，强化安全意识。

活动最后，全体人员达成“消防安全，人人有责”的共识，承诺将从自身做起、严守规范，切实筑牢小餐饮安全防线，守护平安经营环境。