2022年9月份张家港市食品安全抽检任务分配表

承检机构	食品大类	食品小类	抽检数量（批次）				检测项目	备注
承检机构	食品大类	食品小类	流通 (除市场外)	餐饮	市场 (集贸市场)	市场 (青草巷)	检测项目	备注
张家港市检验检测中心（杨舍东城、凤凰、塘桥、南丰、锦丰<含青草巷>、乐余、常阴沙）/宁波海关技术中心（杨舍西城、开发区、大新、保税区<含三个街道>）	方便食品	油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）和方便粉丝	20/15	——	——	5	水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群
		调味面制品	13/12	——	——	5	酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
		冲调类方便食品、主食类方便食品、其他类别方便食品	8/7	——	——	5	酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
	罐头	畜禽肉类罐头	7/6	——	——	2	镉、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、商业无菌
		水产动物类罐头	7/6	——	——	2	组胺、无机砷、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、商业无菌
		水果类罐头	8/8	——	——	2	脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、诱惑红、亮蓝）
		蔬菜类罐头	5/5	——	——	2	脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌
		食用菌罐头	5/5	——	——	2	脱氢乙酸、苯甲酸、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌
		其他罐头	4/3	——	——	1	黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙二胺四乙酸二钠、商业无菌
张家港市检验检测中心	糕点	糕点、面包	120	20	——	10	酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌
张家港海关综合技术中心（杨舍东城、凤凰、塘桥、南丰、乐余、常阴沙）/江苏省理化测试中心（杨舍西城、开发区、锦丰<含青草巷>、大新、保税区<含三个街道>）	饼干	饼干	40/35	——	——	5	酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、铝的残留量、脱氢乙酸、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌
上海市质量监督检验技术研究院（杨舍东城、凤凰、塘桥、南丰、锦丰<含青草巷>、乐余、常阴沙）/苏州海关综合技术中心（杨舍西城、开发区、大新、保税区<含三个街道>）	蔬菜	油麦菜	8/6	——	2/2	2	阿维菌素、啶虫脒、毒死蜱、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭多威、噻虫嗪、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
	蔬菜	甜椒	8/6	——	2/2	2	铅、镉、阿维菌素、吡虫啉、啶虫脒、甲胺磷、噻虫胺、水胺硫磷、氧乐果
	水产品	海水蟹	8/7	3/2	4/3	3	镉、孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢物、五氯酚酸钠
	水产品	其他水产品	13/10	——	3/2	2	镉、孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星	牛蛙、甲鱼、鱿鱼、章鱼等
	鲜蛋	鸡蛋	15/10	8/7	4/3	3	氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物、氟虫腈
	水果	梨	8/7	——	1/1	3	吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、多菌灵、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、水胺硫磷、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
	水果	枣	8/7	——	1/1	3	多菌灵、氟虫腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果、糖精钠
上海市质量监督检验技术研究院	重点食用农产品	豇豆	2	——	——	——	阿维菌素、倍硫磷、啶虫脒、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、克百威、噻虫嗪、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、灭多威、灭蝇胺、噻虫胺、三唑磷、水胺硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷
		韭菜	2	——	——	——	腐霉利、啶虫脒、镉、六六六、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、阿维菌素、多菌灵、二甲戊灵、氟虫腈、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、乙酰甲胺磷、异菌脲
		芹菜	2	——	——	——	毒死蜱、甲拌磷、阿维菌素、镉、百菌清、啶虫脒、二甲戊灵、氟虫腈、甲基异柳磷、腈菌唑、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、马拉硫磷、噻虫胺、噻虫嗪、水胺硫磷、辛硫磷、氧乐果、苯醚甲环唑、乙酰甲胺磷
		豆芽（黄豆芽、绿豆芽）	4	——	——	——	铅、总汞、4-氯苯氧乙酸钠、亚硫酸盐、6-苄基腺嘌呤
		乌鸡	2	——	——	——	恩诺沙星、尼卡巴嗪、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃它酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、氯霉素、五氯酚酸钠、氟苯尼考、多西环素
		羊肉	2	——	——	——	恩诺沙星、沙丁胺醇、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺
		牛肉	2	——	——	——	克伦特罗、恩诺沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、甲氧苄啶、氯霉素、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松
		淡水鱼（鲈鱼、黑鱼、鳊鱼）	6	——	——	——	恩诺沙星、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、地西泮、甲硝唑
		海水鱼（黄鱼）	2	——	——	——	恩诺沙星、孔雀石绿、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、组胺、挥发性盐基氮、镉
合计614批次			484	40	31	59

注：1.抽样地点说明：流通（除市场外）指商场超市、食品批发配送商、食品批发销售商、食杂店和生鲜超市等；市场（集贸市场）指全市各集贸市场；市场（青草巷）指青草巷农副产品批发市场。

2.请承检机构引用国家颁布实施的相关最新标准，若检测项目如与国家最新标准规定的项目有不一致的，以国家标准为准。

2022年9月份张家港市食品安全抽检任务分配表

分享到：