张家港市市场监督管理局开展春节前食品安全监督检查

为进一步筑牢辖区食品安全防线，营造安心、祥和的节日消费环境，1月19日至2月12日，张家港市市场监督管理局围绕节日食品消费重点领域、关键环节，全面开展春节前食品安全监督检查行动，以严密监管守护群众“舌尖上的安全”。

行动聚焦生产源头，对食品生产企业、小作坊开展全链条检查，重点对牛肉制品相关企业及肉类分割点进行全面摸排，督促企业严格落实生产过程风险管控；紧盯餐饮消费环节，以承办宴席的大中型餐饮单位为重点，检查食材采购贮存、环境卫生、留样等情况，规范经营行为，并同步强化网络餐饮线上线下核查；督促大中型商超落实索证索票制度，加强对农批农贸市场的溯源管理，确保肉类产品“两证一报告”齐全；针对春节旅游高峰，对景区及周边餐饮、销售单位开展“执法+宣传”式检查，优化旅游消费环境，并同步倡导反食品浪费。

此外，本次行动还组织开展了热销食品专项抽检，共计抽检16大类食品775批次。对发现的不合格产品，将依程序确认后公示信息。

截至2月12日，张家港市市场监督管理局已检查节日热销食品的生产小作坊23家次，承办宴席的大中型餐饮单位86家次，商超等销售单位116家次，农产品销售者189家次，发现隐患问题146个，并已全部落实整改。

下一步，张家港市市场监督管理局将持续加强春节期间巡查值守，及时排查化解风险，用心守护群众安心过年。