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2024年第一季度餐饮具消毒抽检结果公示

来源:张家港市卫生健康委员会发布时间:2024-04-15 14:27:31访问量:字体

为进一步保障消毒餐饮具安全质量,让百姓用得安心、吃得放心,近期开展了2024年度第一季度抽检。

本次抽检共采集小碗、骨盆、杯子、匙子等样品各10份,筷子样品20份,按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》规定的要求,委托市疾病预防控制中心对大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯等项目进行了检测,经检测,所检项目结果为全部合格,合格率为100%。现将具体检测结果情况公告如下:

序号

抽检单位

样品名称

检测项目及标准值

检测结果或不合格项目

1

张家港市江韵南餐具有限公司

小碗

大肠菌群,/50cm²(不得检出)

沙门氏菌,/50cm²(不得检出)

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²(不得检出)

游离性余氯,mg/100cm²(0.03)

合格

2

张家港市江韵南餐具有限公司

骨盆

合格

3

张家港市江韵南餐具有限公司

杯子

合格

4

张家港市江韵南餐具有限公司

匙子

合格

5

张家港市江韵南餐具有限公司

筷子

合格


温馨提示:

如何辨别消毒餐具是否合格?

1、看餐具包装是否完整;

2、看包装是否清晰标明厂名、厂址、联系电话、生产和保质日期;

3、看餐具是否光洁,感官良好;

4、是否“无油迹”、“无水迹”、“无异味”。

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