为减少食品安全风险隐患,保障消费者饮食安全,确保广大市民度过欢乐、祥和、平安的节日,2024年12月26日至2025年1月1日,张家港市市场监督管理局组织开展元旦期间食品安全监督执法检查。
本次行动重点突出对大中型餐饮服务单位、集体用餐配送单位等相关单位的监督检查,要求相关单位严把原辅料采购关、制作加工操作关、餐饮具清洗消毒关,围绕米面油肉蛋奶等重点品种,对农批(贸)市场、大中型商超等单位加大检查力度,督促相关生产经营单位严格落实索证索票义务,同时结合网络餐饮专项整治行动要求,加强对无堂食网络餐饮集中区的餐饮食品安全监管,切实规范餐饮加工行为,整治加工环境。
检查期间,张家港市市场监督管理局累计出动执法人员76人次,检查经营主体262家,排查整改食品安全风险隐患25项。
下阶段,张家港市市场监督管理局将聚焦群众关切,持续深入重点领域、重点场所开展春节节前食品安全检查,加强应急值守,以实际行动守护节日饮食安全。